Колекція солодких вин із Закарпаття для особливих моментів
Десертні вина Chateau Pauk — це концентрована емоція, аромат і смак, збережені в келиху. Кожне з них створене з ароматних сортів винограду, вирощених на власних виноградниках у Закарпатті, з уважним ставленням до зрілості ягід, балансу кислотності та природної солодкості.
У цій колекції — різні стилі: від ніжно-квіткових і медових до глибоких ягідно-шоколадних. Усі вина чудово підходять як до десертів, так і як самостійний фінал вечері.
🍯 Десертне вино Долина Нарцисів
- Сорт: Мускат Голодриги
- Колір: світло-золотистий
- Витримка: нержавійка
- Температура: 6–8 °C
Аромат: Яскраві ноти мускатного винограду, акації, меду та стиглого персика.
Смак: М'який, оксамитовий, гармонійно солодкий. Квітково-фруктові відтінки та тривалий, ніжний післясмак.
Гастропари: Десерти, фрукти, випічка, м'які сири або як самостійне вино для особливих моментів.
🌸 Десертне вино Гевюрцтрамінер
- Сорт: Гевюрцтрамінер
- Колір: світло-золотистий з бронзовим відтінком
- Температура: 8–10 °C
Аромат: Запечене яблуко з горіхами, трояндове варення, цукати ананасу, курага, родзинки з білого винограду, апельсинова цедра, тоффі-крем.
Смак: Чистий, солодкий, середня кислотність, середнє тіло, середній післясмак.
Гастропари: Солодка випічка — синабон з мигдальним кремом, класичний «Наполеон».
🌹 Десертне вино Троянда Закарпаття
- Сорт: Трамінер рожевий (Гевюрцтрамінер)
- Колір: янтарний середньої інтенсивності
- Витримка: 1 рік у дубі + нержавійка
- Температура: 10 °C
Аромат: Сушений манго, курага, варення з айви, запечене яблуко, троянда, мигдаль, підсмажена ліщина, липовий мед, квіти акації.
Смак: Чистий, солодкий, середня+ кислотність. Прекрасний баланс, майже максимальне тіло, довгий післясмак.
Гастропари: Печиво на білій основі, імбирні пряники, «Медівник», «Київський». Чудове як самостійний десерт.
🍷 Десертне вино Кагор
- Сорт: Каберне Совіньйон
- Колір: насичений рубін максимальної інтенсивності
- Температура: 14–16 °C
Аромат: Чорнослив, варення з чорної смородини, чорний шоколад, ожинове варення, чорний перець, сушена полуниця, дерен, «п'яна» вишня.
Смак: Чистий, солодкий, мінімальна+ кислотність. Прекрасний баланс, майже повнотіле тіло, середні таніни, довгий післясмак.
Гастропари: Шоколадні десерти з ягідним соусом усередині.
Нагороди: 🥇 Золото — конкурс «Червене вино». Кагор 2022: 93,6 / 100 балів.
🍷 Скуштувати вина Chateau Pauk
Якщо вам сподобалися ці вина і ви хотіли б їх скуштувати — із задоволенням допоможемо з вибором та оформленням замовлення.
📞 Телефон для замовлень: +38 (099) 226-54-20
