Chateau Pauk у журналі «Напої. Технології та Інновації» №1 (103) 2025

У січневому випуску галузевого журналу «Напої. Технології та Інновації» №1 (103) 2025 вийшла розгорнута публікація про виноробню Chateau Pauk.

Це історія родини, що понад двадцять років працює на землі Закарпаття, розвиваючи власні виноградники в селі Пістрялово поблизу Мукачева. У матеріалі йдеться про особливості місцевого теруару, закладання європейських сортів, сучасне обладнання, будівництво нового виноробного комплексу та стратегічну мету розвитку господарства.

Chateau Pauk працює у форматі «шато», використовуючи виключно власний виноград, формуючи індивідуальний стиль вин Мукачівщини та поєднуючи традиції з інноваціями.

Пропонуємо ознайомитися з повною версією публікації.